Porciones pasteles

Siempre os traigo una receta, pero hoy he decidido explicaros como van las raciones de los pasteles según la medida del bizcocho.

Cuando hacemos fiestas grandes, pequeñas, medianas en donde tenemos más o menos invitados y hay un pastel, nos volvemos un poco locos pensando que medida de pastel hacemos para que haya suficientes raciones para todos y nadie se quede sin probarlo, y quede un poco por si alguien le apetece repetir.

A mí es un tema que me estresa porque soy de aquellas personas que le gusta que prefiere que sobre antes que falte, pero mi problema es que siempre me sobra y sobra mucho :-), todo me parece poco jijiji

Por eso creo que es importante saber cuantas porciones podemos servir de cada medida de los diferentes moldes; redondos y cuadrados, ya que los moldes cuadrados aunque sean igual medida que el redondo siempre salen más porciones que los redondos.

A continuación os dejo un planograma que he hecho de cuantas porciones de pastel tiene cada una de las medidas tanto de los moldes redondos como de los cuadrados para que tengáis todas las medidas con sus correspondientes porciones.

Porciones para pasteles redondos

Porciones para pasteles cuadrados

Espero que este esquema os sirva de ayuda para vuestras fiestas próximas y futuras y ya nunca más tengáis dudas con respecto a las porciones y la medida de pastel que tenéis que hacer.